Udělejte si domácí tagliatelle jako od italské babičky! S naším receptem krok za krokem zvládnete perfektní těsto a vytvoříte lahodné, ručně dělané těstoviny. Prozradíme vám fígle, jak na to, aby byly vaše tagliatelle dokonale ruvida a porosa, ideální pro zachycení každé omáčky.Ukážeme vám, jak správně připravit fontánu z mouky, jak začlenit vejce a uhníst hladké těsto. Naučíte se, jak těsto správně rozválet do tenké placky a jak kontrolovat jeho tloušťku proti světlu.Poradíme vám, jak tagliatelle správně usušit, nakrájet a vytvarovat do hnízd. Užijte si radost z domácí kuchyně a ohromte své blízké autentickými italskými těstovinami.