«In questa settimana il gelato gusto Franciscus è stato molto richiesto: quando i clienti vengono e lo vedono, lo provano spesso e volentieri». Davanti alla gelateria Del Monte, nel cuore di Borgo Pio, c’è la fila di turisti che vogliono provare il gusto del Papa, ai cinque cereali, probabilmente il più richiesto nella settimana che ha messo piazza San Pietro al centro del mondo. Qui la gelateria di Massimiliano Del Monte ha messo per prima sul bancone un gelato intitolato a Francesco. «Franciscus», appunto. «È ai cinque cereali, quando Francesco è stato eletto Papa ci è venuta questa idea. Ultimamente sono venute qua le suore di Casa Santa Marta e hanno preso delle vaschette: immagino che il Papa abbia assaggiato il gusto a lui dedicato».