Día del Trabajador: Carmen Nowosak y el Legado de la Producción de Yerba Mate en Misiones

Día del Trabajador: Carmen Nowosak y el Legado de la Producción de Yerba Mate en Misiones

En el marco del Día del Trabajador, Misiones Online destaca el esfuerzo y dedicación de los productores de la provincia, quienes, con su incansable labor, sostienen la cultura agraria y la economía local. Carmen Nowosak, una productora de yerba mate de 62 años, compartió su experiencia de vida y trabajo en 25 de mayo, donde junto a su esposo han cultivado la tierra durante 45 años.br br Carmen, oriunda de la colonia Yapeyú en Guaraní, recordó sus inicios en la producción de yerba mate cuando llegaron a la zona con apenas 3.000 kilos. "Comenzamos a plantar en medio del monte", señaló Carmen, evidenciando el arduo camino que recorrieron hasta alcanzar las 11 hectáreas actuales.br br Enfatizó la importancia de la diversificación en la producción, ya que no solo cultivan yerba, sino también cítricos, tabaco y otros para consumo propio, lo que les permitió subsistir en épocas difíciles. La rutina diaria de Carmen y su esposo inicia temprano con el cuidado de los animales. "Nos levantamos a la mañana, atendemos los animales y por las ocho nos vamos a la chacra", explicó.br br En cuanto a los desafíos actuales, Carmen destacó la importancia de no rendirse, a pesar de las adversidades. "El desafío es seguir adelante, no bajar los brazos, especialmente cuando el precio de la yerba no es favorable", manifestó. Además, subrayó la necesidad de incentivar a los jóvenes para que permanezcan en las chacras, preservando el legado agrícola de sus padres y abuelos.br br Asimismo, hizo hincapié en la importancia de proteger el medio ambiente y de mantener el agua y la tierra en buen estado para las generaciones futuras. En el Día del Trabajador, Carmen envió un mensaje de solidaridad a los más de 14 mil productores de yerba mate de la provincia. "Que se valore el trabajo del pequeño productor porque no es fácil, trabaja toda la familia", enfatizó, solicitando una mayor protección y reconocimiento por parte del Estado hacia quienes, como ella, dedican su vida al campo.


User: Misiones Online

Views: 483

Uploaded: 2025-04-30

Duration: 15:44

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