Quattordici ragazzi e ragazze con sindrome cognitiva all’opera in un locale pieno di gente: si è tenuta, nella serata del 13 maggio, la cena finale del progetto «Dal campo alla tavola. Dal mare alla tavola», nel caffè bistrot "Varietà", in centro a Bari.In cambio di lavori di ristrutturazione e di ammodernamento dell’impianto audio, "Varietà" – in collaborazione con l’associazione “Gargantua e Pantagruel” – ha realizzato laboratori sulla filiera alimentare per i 14 giovani: questo ha previsto il progetto, di 40 appuntamenti nel corso di qualche mese, finanziato con il programma «Un negozio non è solo un negozio» dell’amministrazione comunale.