🔔 Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes !br br 📝 Recette complète ici : br 📸 Instagram : 🎥 TikTok : br Je te partage ma recette préférée de tarte citron meringuée revisitée avec une touche de noisette ! Entre la pâte sucrée croustillante, la crème citron ultra fondante et le praliné maison, cette tarte est un vrai concentré de gourmandise. Je t’explique comment la préparer étape par étape, avec tous mes conseils pour la réussir à la maison. Un dessert digne d’une pâtisserie mais facile à réaliser, à garder sous le coude pour impressionner.br br Ingrédientsbr Pour un cercle de 22 à 25 cm de diamètrebr Pâte sucrée noisettebr 130 g de beurre pommadebr 70 g de sucre glacebr 1 œufbr 250 g de farinebr 35 g de poudre de noisettebr 1 pincée de selbr br Crème noisettebr 60 g de beurre pommadebr 50 g de sucre glacebr 75 g de poudre de noisettebr 1 œufbr 10 g de fécule de maïsbr 1 c. à soupe d’Amaretto (facultatif)br br Praliné noisettebr 200 g de noisettesbr 100 g de sucrebr 35 g d’eaubr 1 pincée de selbr br Crème citron intensebr 150 g de sucrebr Zestes de 3 citrons jaunesbr 40 g de fécule de maïsbr 2 œufs entiersbr 2 jaunes d’œufsbr 230 ml de jus de citronbr 60 g de beurre douxbr br Meringue italiennebr 2 blancs d’œufbr 120 g de sucrebr 45 g d’eaubr 1 pincée de selbr 1 c.