Se vi capita di scrollare spesso TikTok, avrete sicuramente sentito parlare di cortisol face: termine che indica quel fastidioso gonfiore al viso e al collo dovuto all’eccesso di cortisolo - l’ormone dello stress-  prodotto dalle ghiandole surrenali. Sebbene la scienza sia ancora cauta nel confermare il fenomeno, è noto che il cortisolo svolge un ruolo cruciale nel nostro organismo. L'ormone regola la risposta immunitaria del nostro corpo, la pressione sanguigna e livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, se prodotto in eccesso e per lunghi periodi, può portare a effetti negativi come infiammazioni, stanchezza, irritabilità e anche acne. Inoltre il cortisolo alza il livello di stress e ansia che nei giorni difficili si manifestano sul viso come una specie di segnale stradale, quasi a dire: "Guarda la mia faccia, meglio che non mi parli oggi". Ma esistono degli alimenti anti stress per gestire l'ansia in maniera naturale? br br [idgallery id="2576972" title="Stress e ansia: i rimedi per attenuarli"] br Come contrastare il cortisolo con 10 alimenti anti stress br Non è possibile eliminare tutto lo stress dalla vita, ma si può imparare a gestirlo con metodi come meditazione, attività fisica, terapia e soprattutto un sonno di qualità. Anche la dieta gioca un ruolo fondamentale: evitare zuccheri raffinati, grassi saturi, alcol e caffeina aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di cortisolo. Allo stesso tempo, introdurre cibi ricchi di omega-3, magnesio, fibre e antiossidanti può contribuire a calmare l’ormone dello stress. Ecco allora i 10 alimenti anti stress suggeriti da Vogue per combattere l'ansia e il gonfiore. br [idarticle id="2569927,2566116,2216683" title="Cortisolo alto e stress: i segnali del corpo e come rimediare per stare meglio,Il miglior antidoto contro ansia e stress? Ha quattro zampe e una coda,Cibo anti-age: gli alimenti più adatti per combattere lo stress ossidativo"] br br Verdure a foglia verde: il cuore del benessere br Spinaci, rucola e cavolo riccio sono ricchissimi di vitamine, minerali e folati, nutrienti fondamentali per regolare il cortisolo e mantenere un microbioma intestinale sano, che a sua volta favorisce la produzione di serotonina, l’ormone della felicità. Un buon piatto di verdure a pranzo o cena aiuta a mantenere i livelli di cortisolo più stabili e il sistema nervoso più rilassato. br br Cioccolato fondente: il dolce alleato br Non solo una coccola per il palato, il cioccolato fondente (almeno 70 di cacao) è una fonte preziosa di flavonoidi, che aiutano a ridurre la risposta allo stress e il rilascio di cortisolo, migliorando anche l’umore. Un quadratino al giorno può migliorare l’umore e ridurre il desiderio di zuccheri, spesso elevato in situazioni di stress cronico. br [idgallery id="2159985" title="Cioccolato: vizi e virtù di uno dei cibi più amati"] br br Tè verde: miglior alimento anti stress br Tra gli alimenti anti stress è uno dei migliori: contiene L-teanina, un amminoacido che stimola onde cerebrali rilassanti, senza sedare. In più possiede i polifenoli antiossidanti che supportano l’umore e il sistema immunitario. Ottimo da sorseggiare al mattino per iniziare la giornata con lucidità, ma anche nel pomeriggio per una pausa rilassante. br br Salmone per nutrire la pelle br Ricco di omega-3 dalle proprietà antinfiammatorie, il salmone – insieme a pesci grassi come sgombro e sardine – aiuta a regolare i livelli di cortisolo e a difendere la pelle dagli effetti dello stress. È anche uno degli alimenti anti stress che più stimola la produzione di collagene e favorisce l’assorbimento della vitamina D, essenziali per un incarnato sano e luminoso. Non a caso Victoria Beckham ha confessato a Vogue di mangiarlo tutti i giorni. Tre porzioni a settimana sono ideali per ottenere risultati visibili anche sulla pelle. br [idarticle id="2578604,2552484,2442308" title="Tutto sul trattamento allo sperma di salmone, amato da Kris Jenner e Jennifer Aniston,Il salmone fa ingrassare? Calorie e differenze tra affumicato, fresco, crudo e cotto,Salmone, cosa sapere: un Superfood da consumare con attenzione"] br br Avocado: amico del sonno br Fonte di potassio e magnesio, due minerali anti-stress, l’avocado favorisce il rilassamento muscolare e un sonno migliore. Ottimo abbinato a uova bollite o in padella per una colazione bilanciata. Quelli dell’avocado sono gli stessi acidi grassi dell’olio extravergine d’oliva o della frutta a guscio, capaci nel lungo periodo di ridurre i livelli di colesterolo LDL (quello temibile) e di dare senso di sazietà. br br Legumi: fibre per mente e corpo br Lenticchie, ceci, fagioli, piselli: sono carichi di fibre che nutrono la flora intestinale, strettamente collegata all’equilibrio emotivo.Ricchi anche di vitamine del gruppo B, che migliorano la risposta allo stress e proteggono il sist...