يا ترى… بلشتو بالمكدوس ولا لسه؟ 😋br br ريحة المكدوس بتفوح من كل بيت هل الأيام مين بدأ التحضيرات؟ ومين لسه ناطر؟br اكتبولنا تحت شو سرّكم بطعمة المكدوس الخرافي! 💥👇br br المكونات:br br باذنجان صغير الحجم – 15 كغ br ملح بحري (خالي من اليود) 🧂br br مكونات الحشوة:br br فلفل أحمر (خليط بين الحلو والحار) – 15 كغ 🌶️br ملح – 2 ملعقة كبيرة 🧂br ثوم (اختياري) – 5 فصوص 🧄br ملح إضافي – نصف ملعقة صغيرة 🧂br جوز مكسر – 2 كغ 🌰br زيت زيتون – 1 كوب br br برطمان زجاجي معقم للتخزين br زيت زيتون أصلي للغمر النهائي br br #مكدوسbr #مكدوسبيشهيbr #أسرارالمكدوسbr #المونةالسورية