Kedai Kopi Rumahan di Palembang ini Sajikan Cita Rasa Kopi Khas Sumatera Selatan

Kedai Kopi Rumahan di Palembang ini Sajikan Cita Rasa Kopi Khas Sumatera Selatan

PALEMBANG, KOMPAS.TV - Di Jalan Urip Sumoharjo, Palembang, berdiri sebuah kedai kopi yang mengusung suasana rumah lama berpadu sentuhan heritage. Fajar Nurhadi (42 tahun), pemiliknya, ingin kedainya memberi aroma kopi lokal Sumatera Selatan menyatu dengan hangatnya nuansa rumahan. br br Usaha ini berawal pada 2015, hadir dalam wujud food truck di jalanan utama Palembang. Kala pandemi tiba, roda-roda bisnis terpaksa berhenti. Fajar pun memindahkan aktivitasnya ke sebuah ruko kecil. br br Namun, ruang yang terbatas membuat Fajar kembali bertransformasi membuka kedai bernuansa rumah, lebih hangat dan akrab bagi siapa pun yang datang. br br Yang menjadi istimewa dari kedai adalah pilihannya pada biji kopi lokal. Setiap cangkir berasal dari tanah Sumsel: seperti Muara Dua, Sipatuhu, Semendo, Segamit, Rimba Candi Pagaralam, Lahat, Jarai, hingga Empat Lawang. br br Tak hanya menjual rasa, kedai menyajikan cerita dari setiap daerah. br br Kopinya punya karakter kuat, bold dan beraniseperti semangat Fajar yang meraciknya.


User: KompasTV

Views: 68

Uploaded: 2025-08-02

Duration: 02:48

Your Page Title