أطيب كبسة دجاج على أصولها سر الطعم الشهي في كل تفصيلة 😋 كبسة دجاج خطوة بخطوة مع أسرار النكهة والتقديم المثالي 🍛 مع رباح محمدbr br مين بيحب الكبسة؟ 😍 حضرنا لك اليوم أطيب كبسة دجاج بخطوات واضحة وسهلة، والطعم؟ يجنن! 🍗br من أول حبة رز لآخر قطعة دجاج، النكهة مش طبيعية… سر التتبيلة مع البهارات واللومي بيعطي طابع خليجي أصيل ✨br الدجاج محمّر ومقرمش من الخارج وناعم من الداخل، والأرز مفلفل وعامل ريحة بتشهي كل الجيران!br حضّرها خطوة بخطوة، وزيِّنها بالفلفل والليمون وقدّمها بأجمل شكل على سفرتك 💛br وما تنسوا… التزيين حسب الذوق، بس الطعم؟ ثابت… رهيب!br br 🥘 لتحضير الدجاج:br br ثلث كوب من زيت الزيتون br بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم 🧅br ورقتين من ورق الغار 🌿br عود قرفة واحد br حبتين لومي (ليمون أسود مجفف)br 4 حبات من الهيل الصحيحbr ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود 🖤br ملعقة صغيرة من الثوم المهروس 🧄br 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم 🍅br 3 حبات بندورة مقشرة ومقطعة ناعم 🍅br 3 كيلوغرام من الدجاج منزوع الجلد 🍗br ملعقتين صغيرتين من الملح 🧂br نصف ملعقة صغيرة من البابريكا 🌶️br نصف ملعقة صغيرة من الكركم 🌕br نصف ملعقة صغيرة من الكاريbr نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة 🌿br نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيلbr نصف ملعقة صغيرة من الكمونbr رأس ثوم 🧄br br الماء:br br كمية مناسبة من الماء الساخن جداً ♨️br br 🍚 لتحضير الأرز:br br كوبين من أرز بسمتي مغسول ومنقوع مسبقاً 🍚br كمية مناسبة من الماء الدافئ 💧br ملعقة صغيرة من الملح 🧂br 3 أكواب من مرق الدجاج 🍲br حبتين من الفلفل الأخضر المفروم 🌶️br حبتين من الفلفل الأحمر المفروم 🌶️br br ✨ خليط تلميع الدجاج:br br ملعقتين كبيرتين من المايونيزbr ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون br ملعقة صغيرة من البابريكا 🌶️br نصف ملعقة صغيرة من الكركم 🌕br br 🌿 للتزيين حسب الذوق:br br حلقات ليمون 🍋br فلفل أخضر وأحمر مقطع شرائح 🌶️br برش قشر الليمون