La recette 👇br br Ingrédients :br 3 grandes bananesbr 2 càs d’huile de cocobr 50g de sucre rouxbr 50cl de crème fraîche liquidebr 1 gousse de vanillebr 3 càs de rhumbr 2 feuilles de gélatinebr br Préparation :br Découper le côté de vos bananes et videz les sansbr casser la peau.br Découper les bananes et les faire revenir dans unebr poêle avec le sucre puis les faire flamber avec le rhum.br Ajouter la crème liquide, la vanille et la gélatine.br Mixer le mélange dans un blender puis verser dans lesbr peaux de banane.br Laisser figer quelques minutes au frais puis saupoudrerbr de sucre roux et brûler à l’aide d’un chalumeau.