Entre traditions camarguaises et identité catalane, Cécile et Frédéric Simonetti élèvent leurs taureaux à Saint-Laurent-de-la-Salanque. Avec leur manade Notre-Dame Catalane, ils parcourent les villages, animent les fêtes votives et perpétuent une passion familiale qui se transmet de génération en génération. Leur présence à la féria de Servian, ce week-end, en est une nouvelle illustration.