br La recette fraîche & coquine parfaite pour l’été 😎br br 👨‍🍳 Ingrédients (pour 2 pers.) :br br 🔴 200g tomates cerisesbr 💚 3 tomates vertesbr 🌱 1 branche de céleribr 🧅 1 oignon nouveaubr 🧄 1 gousse d’ailbr 🧴 1 c. à soupe d’huile d’olivebr 🧂 Selbr 🤍 1 burrata (125–150g)br 💧 Eau + glaçonsbr br Préparation express :br br 1. Émonde les tomates cerises :br Petite entaille → 30 sec eau bouillante → direct glacée → on pèle 😏br 2. Soupe verte froide :br Mix tomates vertes + céleri + oignon + ail + huile + sel.br Un peu d’eau si besoin. Garde au frais.br 3.