El establecimiento Las Gringas, dedicado a la producción agroecológica de verduras y hortalizas en una reserva de biodiversidad ubicado en Corpus, comenzó a vender sus verduras agroecológicas en las góndolas de California Supermercados en Posadas, ampliando la oferta que ya incluía pickles y pepinos encurtidos. La producción se caracteriza por no usar agroquímicos, trabajar artesanal y mantener un vínculo directo con el consumidor. Aunque el ingreso al supermercado implicó un desafío productivo, la respuesta fue inmediata: “se vendió todo”.