새로운 농업 기술이나 건강한 먹거리를 전해드리는 '신(新) 농업비즈니스', '신농비' 시간입니다. br br 오늘은 이른바 어른들에게만 판매되는 '19금 논알코올 음료' 이야기입니다. br br 오점곤 기자가 취재했습니다. br br [기자] br 포도 주산지로 잘 알려진 경상북도 상주. br br 여름 폭염을 이겨낸 샤인머스켓이 잘 익어가고 있습니다. br br 그런데 비싼 가격으로 팔기 어려운, 이른바 B급, 못난이 샤인머스켓도 있는 게 현실. br br [최성경 샤인머스켓 재배 농가: 날씨도 영향이 있지만, 뿌리 활착 상태라든지 잎 상태가 좋지 않으면 나무가 과실을 잘 키우지 못해서 B급이 나올 수 있습니다.] br br "B급, 이른바 못난이 농산물은 많게는 전체의 20가량 된다고 합니다. 이 농산물은 주로 가공식품에 사용됩니다." br br B급 샤인머스켓과 포도로 논알코올 와인, 음료를 만들고 있는 곳. br br 발효된 농산물에서 알코올만 거의 다 제거하고, 풍미나 향미는 그대로 유지하는 특허 기술을 활용하고 있습니다. br br [김한동 논알코올 음료 업체 대표: 저희는 알코올을 저감 제거하고 원물을 그대로 살릴 수 있는 중탕진공증류 고압 균질 하이브리드 기술을 사용하고 있습니다.] br br 그런데 이 제품은 음료이긴 하지만, 1 미만이라도 알코올이 들어있기 때문에 19살 이상 성인만 사 먹을 수 있습니다. br br [김한동 논알코올 음료 업체 대표: 알코올이 1 이상이 술이고, 1 미만은 논알코올, 0.1 미만은 무알코올로 취급하고 있습니다.] br br 이 업체는 포도뿐 아니라 이른바 B급 생강과 쌀을 활용해서도 논알코올 음료와 막걸리도 만들고 있습니다. br br [정의진 한국농업기술진흥원 연구원: 이 업체는 기상 이상으로 늘어나는 B급 농산물들을 활용해 첨단 기술로 부가가치가 높은 제품을 생산하는 농산업체이고요. 이러한 업체들 발굴을 확대해….] br br 이른바 '취하지 않는 음주 문화'가 확산하면서 이 업체의 매출은 최근 급속하게 늘고 있습니다. br br 아울러 미국, 타이완, 인도네시아, 홍콩 등으로의 수출도 확대되고 있다고 합니다. br br YTN 오점곤입니다. br br br br br br YTN 오점곤 (ohjumgon@ytn.co.kr)br br ※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' br [카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 br [전화] 02-398-8585 br [메일] social@ytn.co.krbr br ▶ 기사 원문 : ▶ 제보 안내 : , 모바일앱, social@ytn.co.