📆 Inscriptions ouvertes juste ici : br Quoi de mieux que traverser tout Paris à vélo pour tester la solidité de mes entremets ? C’est ce que j’ai décidé de faire dimanche pour le déjeuner et franchement je suis moi-même surpris du résultat. Mon gâteau était en pleine forme. Je donne un bon 910 au le livreur. C’est du bon boulot ça 👏br br Il s’agit ici de mon entremets façon tarte tatin. Une recette que l’on va faire ensemble pendant mon cours de pâtisserie du dimanche 19 octobre après-midi.