✅ Ingredientes:br br 2 cucharadas de mantequillabr 12 taza de aceitebr 1 huevobr 2 cucharadas de yogurbr 1 taza de azúcar glasbr 1 taza de maicenabr 12 sobre de levadura químicabr 1 sobre de vainillabr 3 tazas de harinabr br Ingredientes para mermelada de frutillas:br 250 gramos de frutillasbr 2 cucharadas de azúcarbr 12 cucharada de maicenabr br Para la cobertura:br 1 yema de huevobr br Para engrasar el molde:br Mantequillabr br Instrucciones:br 1- Para preparar la mermelada de frutillas, coloca las fresas en un procesador de alimentos y pícalas finamente. br Colócalas en una cacerola.br 2- Agrega el azúcar y la maicena y bate a fuego lento hasta que la mermelada espese y empiece a hervir. br Retira del fuego y deja enfriar.br 3- Para preparar la masa de la tarta, coloca la mantequilla, el aceite, los huevos, el yogur, el azúcar glas y la maicena en un recipiente adecuado. br Agrega la levadura química y la vainilla y mezcla todos los ingredientes. br 4- Añade la harina poco a poco y empieza a amasar hasta conseguir la consistencia adecuada. Ahora, coge el molde que vayas a usar y engrásalo con mantequilla por todos lados.br 5- Toma 34 de la masa y extiéndela en el molde. Luego, con un tenedor, haz agujeros en la masa para tarta para evitar que se hinche durante el horno.br 6- Ahora, añade la salsa de fresa y extiéndela por todos lados. Toma el trozo sobrante de masa para tarta, extiéndelo y córtalo en tiras longitudinales.br 7- Coloca las tiras de masa sobre la superficie de la tarta, dejando la misma separación entre ellas. Primero, colócalas a lo largo y luego a lo ancho. Corta los bordes sobrantes y recórtalos.br 8- Pincela la superficie de la tarta con yema de huevo. Hornea en horno precalentado a 200 °C durante 25 minutos. Minuto 9 - Transcurrido el tiempo, sacamos la tarta del horno y esperamos a que se enfríe. Luego, la espolvoreamos con azúcar glas y la servimos a nuestro gusto.