Cet épisode explore 5 000 ans de l’histoire extraordinaire du thé, depuis son utilisation médicinal dans la Chine ancienne jusqu’à devenir la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Le film retrace comment le thé a façonné des civilisations et a même propulsé la Révolution industrielle britannique. S’ouvrant sur une cérémonie traditionnelle du thé dans la ville historique de Cambridge, le documentaire revient sur les origines ancestrales du thé puis suit sa diffusion à travers le monde. Des interviews d’experts révèlent comment le thé a été réinventé dans chaque pays où il est arrivé, absorbant la culture et les traditions locales. Des cérémonies chinoises au thé de l’après-midi britannique, jusqu’au bubble tea moderne, l’histoire du thé illustre comment une simple plante est devenue une force puissante d’échange culturel, de transformation économique et de lien social, continuant encore aujourd’hui à évoluer et à rassembler les peuples à travers les continents.