당뇨 없애는 잡곡 비율?…나라가 정했다

당뇨 없애는 잡곡 비율?…나라가 정했다

ppbr br [앵커]br혈당이나 혈압때문에 고민이시거나 고생하는 분들은 지금부터 특히 집중하셔야 합니다. br br당뇨병과 고혈압 예방을 위한 잡곡 식단, 최적의 혼합비율이 개발됐습니다. br br심지어 국가기관이 이름을 걸고 딱 정해줬습니다. br br정경은 기자입니다. brbr[기자]br잡곡밥 즐겨 드십니까? br br[김보영 서울 마포구] br"수수, 귀리, 파로 다 넣죠. 좋은 영양 섭취(를 위해서)" br br[김옥례 서울 서대문구] br"제가 고혈압도 있고. 완두콩, 노란콩, 강낭콩, 녹두 그렇게 넣죠. 그렇게 섞어서 먹으니까 속이 편하고 좋아요." br br당뇨병과 고혈압 환자에게 좋은 잡곡밥 짓는법에 대한 연구 결과가 나왔습니다. br br농촌진흥청이 국내 잡곡 중 당뇨와 고혈압 감소에 좋은 5가지를 선정한 겁니다. brbr수수와 팥, 기장과 손가락조, 귀리 5가지입니다. brbr농촌진흥청이 당뇨와 고혈압 예방에 좋다고 선정한 5가지 잡곡입니다. brbr어떤 비율로 섞으면 가장 효과가 있는지 제가 직접 만들어보겠습니다.brbr귀리 30, 수수 30 손가락조 15, 팥 15 기장 10 의 비율로 섞으면 당뇨에 가장 효과적인 것으로 나타났습니다.br br[김현주 국립식량과학원 연구원] br"혼합 비율로 동물 실험을 진행을 한 결과 항당뇨 혼합 작곡의 경우는 대조군 대비 공복 혈당이 22.5 감소된 효과를 얻었고…" brbr고혈압에는 손가락조 30, 수수 35, 팥 35 비율로 섞어주면 좋습니다.br br시중에서 접하기 어려운 손가락조 대신 차조를 사용해도 됩니다. brbr농촌진흥청은 이번 연구를 통해 얻은 혼합비율을 특허등록하고, 실제 제품출시로 이어질 수 있도록 업체에 기술 이전했습니다.brbr채널A 뉴스 정경은입니다. br br영상 취재: 이락균 br영상 편집: 남은주br br br 정경은 기자 gang@ichannela.


User: 채널A News

Views: 59

Uploaded: 2025-10-19

Duration: 02:09

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