커피 찌꺼기의 화려한 변신!...버섯 수확량 '쑥쑥' / YTN

커피 찌꺼기의 화려한 변신!...버섯 수확량 '쑥쑥' / YTN

커피를 마신 뒤 남는 찌꺼기, '커피박'은 대부분 쓰레기로 버려지는데요. br br 경기도의 버섯 농가에서 이 커피박을 버섯 배지로 활용하면서 생산량을 늘리고 비용도 줄이고 있습니다. br br 최명신 기자입니다. br br [기자] br 경기도의 한 느타리버섯 재배 농가입니다. br br 겉보기엔 평범한 재배 시설이지만, 버섯들이 자라고 있는 배지엔 특별한 비밀이 숨어 있습니다. br br 바로 원두커피 찌꺼기, '커피박'이 사용된 겁니다. br br 버려지던 커피박을 기존 배지 재료와 혼합해 사용했더니 수확량이 평균 8나 늘었습니다. br br [엄태선 버섯재배 농가 : (배지) 양도 많이 늘어나고 그 안에 지방질이라든가 뭐 조단백도 많아서 그런 조건만 형성을 시켜주면 탁월하게 수확량이 많게 많이 나오더라고요.] br br 수확량만 늘어난 게 아닙니다. br br 기존 배지 재료인 면실박과 비트펄프보다 가격도 절반 이상 저렴해, 비용 절감 효과도 상당합니다. br br 농식품 부산물을 다시 농업에 활용하는 자원순환형 농업의 모범 사례로 커피박이 주목받고 있습니다. br br [박남원 연구사 경기도농업기술원 친환경미생물연구소 : 비트 펄프 그다음에 면 실박을 각각 10 정도 대체할 수 있는 것을 확인을 했습니다. 커피박을 활용한 느타리 혼합배지의 표준안을 농가에게 제시를 해서 보급을 확대해나갈 예정입니다.] br br 커피 찌꺼기가 농가 소득 증대와 환경보호라는 자원순환의 선순환 효과를 만들어내고 있습니다. br br YTN 최명신입니다. br br br 영상편집 : 장명호 br 디자인: 우희석 br br br br br YTN 최명신 (mschoe@ytn.co.kr)br br ※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' br [카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 br [전화] 02-398-8585 br [메일] social@ytn.co.krbr br ▶ 기사 원문 : ▶ 제보 안내 : , 모바일앱, social@ytn.co.


User: YTN news

Views: 16

Uploaded: 2025-10-20

Duration: 01:32