최근 디카페인 커피 시장이 빠르게 커지고 있습니다. br br 수면의 질을 중시하는 흐름과 맞물려 수요가 꾸준히 늘고 있는 것인데요. br br 지속적인 성장을 위해서는 카페인 제거 표시 기준과 가격 부담 등 해결해야 할 과제도 적지 않습니다. br br 오동건 기자가 취재했습니다. br br [기자] br 35개국 3,900여 개 브랜드가 참여한 '서울 카페쇼'. br br 올해는 특히 디카페인 커피를 찾는 관람객들의 발걸음이 눈에 띄게 늘었습니다.0 br br [강지헌 서울시 마포구 : 디카페인 커피가 많이 있더라고요. 그래서 카페인에 약한 나한테도 좋겠다 싶어가지고] br br 수면과 건강을 중시하는 분위기에 디카페인 커피에 대한 수요도 빠르게 늘고 있습니다. br br 관세청에 따르면 디카페인 원두 수입량은 지난해 7천 톤을 넘기며 6년 만에 4배 가까이 증가했습니다. br br 스타벅스에서는 10월까지 벌써 3천2백만 잔 이상이 팔렸고, 투썸 역시 30 이상 판매량이 늘었습니다. br br 하지만 급속히 커지는 시장인 만큼 한계도 분명합니다. br br 특히 우리나라는 국제 기준과 달리 카페인 90 이상만 제거하면 디카페인이라고 표시할 수 있습니다. br br 때문에 잔류 함량을 정확히 알고 싶어하는 소비자들은 불편을 호소해왔습니다. br br 식약처는 잔류 카페인 0.1 이하, 사실상 99 이상을 제거하도록 기준 강화를 추진하고 있습니다. br br 디카페인의 또 다른 한계는 바로 맛입니다. 카페인 축출 과정에서 화학 용품이 사용될 수밖에 없기에 향미가 떨어진다는 것이 일반적인 의견인데요. br br 제가 직접 맛을 보겠습니다. 끝 맛이 약간 다른 것도 같습니다. br br 향미 손실 극복을 위해서는 화학약품을 배제한 공법이 대안으로 떠오르고 있습니다. br br [양윤정 스위스 워터스 관계자 : 화학물질 없이 물로 순수하게 디카페인 공정을 하기 때문에 생두에서 나는 향과 맛이 그대로 전달된다고….] br br 그러나 공정이 복잡해지면 가격 부담이 커지고 br br 더구나 최근 환율 상승까지 겹치며 가격 압박은 더욱 커지고 있습니다. br br 디카페인 커피의 지속적인 성장을 위해서는 가격 장벽을 얼마나 낮출 수 있느냐가 관건이 될 전망입니다. br br YTN 오동건입니다. br br br 영상기자: 심관흠 br 디자인: 권향화 br br br br br YTN 오동건 (odk79829@ytn.co.kr)br br ※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' br [카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 br [전화] 02-398-8585 br [메일] social@ytn.co.krbr br ▶ 기사 원문 : ▶ 제보 안내 : , 모바일앱, social@ytn.co.