« Ce qui est marrant, c’est que ma madeleine de Proust n’est pas algérienne » br br 🇫🇷🇩🇿 Plus besoin de vous présenter l’excellent chef Mohamed Cheikh? Tout le monde ici connait Top Chef ? br 🍴🥘 Nous nous sommes rendus dans son restaurant à Saint-Ouen: « meida », qui signifie petite table. br 🥉🥈🥇 Et nous avons appris trois choses : c’est un restaurant méditerranéen pour tout le monde, Mohamed Cheikh déteste la cannelle et sa madeleine de Proust culinaire ne se situe pas en Algérie mais … en Espagne.