Tamales Tía Chole se ha convertido en un referente culinario para la comunidad neolonesa. Desde hace 25 años, su tradición ha generado un gusto que parece imparable: tamales salados, borrachos y dulces que han enamorado a generaciones enteras. Lo que comenzó como un negocio familiar hoy se consolida como una empresa líder a nivel nacional y, además, como la plataforma donde surgió la CEO más joven de Monterrey: Salma Ríos, quien asumió la dirección general a los 20 años.