Pour sa dernière grosse carte de l'année, l'UFC a décidé de frapper fort avec une carte exceptionnelle du début à la fin. En main event de cet UFC 323, Merab Dvalishvili va tenter l'impensable. S'il bat encore Petr Yan, le Géorgien rentrera dans l'histoire avec 4 défenses de titre sur une année civile, un exploit encore jamais réalisé. Sans oublier le co-main event entre Pantoja et Van pour la ceinture des Flyweight, et le Français Farès Ziam en carte préliminaire.