Le Bois Jumel est une Entreprise de Travail Adapté (ESAT EA) fondée en 1976. L'objectif est de réinsérer socialement et professionnellement les personnes prises en charge en fonction de leurs capacités, soit dans le milieu de l'entreprise conventionnelle, soit au travers d'activités économiques adaptées et produites par l'établissement. br br L'activité principale, la fabrication de confitures de lait, à débuté en 1985. En 1990, l'activité "sauce" d'une entreprise de plats cuisinés est reprise (sauce d'accompagnement poisson). br br A partir de 1992, les confitures à base de miel étoffent la gamme de confitures.