Et si mon assiette respectait mon corps et ma planète ?br Eva-Claire PASQUIER, auteur de "Recettes gourmandes pour une vie meilleure"br br Besoin d'un coup de pouce pour que votre alimentation bonifie votre santé et celle de la planète ? ...Pour qu'elle soit pleinement cohérente avec vos convictions ? Eva-Claire, auteur-cuisinière, qui anime régulièrement des ateliers, marie avec originalité et assurance, conseils et recettes pour vous aider à passer à une gastronomie éthique !br Cet entretien a été mené lors de HappyPlanetDay03.br br + d'info sur www.happyplanetdays.