Le travail du vigneron tout au long des saisons 2br Plantation de remplacement::br Le dessouchage des vieux ceps de vigne qui sont mortsbr permettra une meilleure mise en terre des nouveaux plantsbr Les plants utilisés sont des greffés soudés : il y a d’un côté le porte-greffe qui sera mis en terre et de l’autre côté le greffon qui donne la variété du raisin.