Venue de Turquie dans les années 1970, la famille Aygün a commencé par vendre des kebabs dans une échoppe à Berlin: un commerce lucratif car ce sandwich, qui a détrôné la saucisse dans la capitale allemande, lui a permis de fonder un empire hôtelier en pleine expansion. Aujourd'hui, le fils Aygün, 24 ans, gère le premier hôtel de luxe du groupe "Titanic" à Berlin.