Valencia, 16 ene (EFE).- (Imagen: Concha Tejerina ) El material del que está hecho un cubierto y el color o peso de la vajilla donde se sirven los alimentos afectan a cómo el consumidor percibe su sabor o a la sensación de saciedad, ha asegurado hoy a EFE Betina Piqueras, investigadora de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), en el este del país. br br br br br br EFE TV -Madrid- 13:55 GMT. br br br br Palabras clave: efe-valencia-comida-cubiertos-vajilla-plastico br br br br TELÉFONOS DE CONTACTO: +4913467200. br br CORREO ELECTRÓNICO: tvefe@efe.es br br WEB: www.efeservicios.com br br br br © EFE 2012. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.