BECHAMEL br Saucebr Végétarienbr Très facile :br Bon marché :br br Préparation : 5 mnbr Cuisson : 2 mnbr br Ingrédients :br - 14 de litre de laitbr - 20 g de beurrebr - 2 cuillères à soupe de farinebr - sel et poivrebr br Préparation :br br Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.br br Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.br br Verser le lait sur le mélange farinebeurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.br br Bien fouetter, c'est prêt.