Fondé en 1119, à Jérusalem, l'Ordre religieux et militaire des Chevaliers du Temple avait pour mission de défendre la Terre sainte. Le premier objectif des Templiers était de protéger les pèlerins qui voyageaient vers Jérusalem. Ils ont immédiatement joué un rôle important dans la diplomatie locale. Mais le roi Philippe IV le Bel ordonna leur arrestation avant de s'emparer de leurs richesses.