Retrouvez-nous sur : Regards, expertises, analyses, explications, des rencontres et des entretiens pour en savoir plus sur une région, une technique, un sujet d'avenir ou un dossier brûlant. Laetitia Thion est une jeune safranière de 25 ans, installée à Chouzy-sur-Cisse dans le Loir-et-Cher. Installée depuis un an, elle fait le bilan de son activité et de son statut de "jeune agricultrice".