Die Eringer-Kühe sind eine ganz besondere Rasse: Lebhaft und kampflustig. Deshalb kommt es im Schweizer Kanton Wallis jedes Jahr zum traditionellen Schweizer Kuhspektakel. Die verbissenen Damen machen dann im Ring unter sich aus, wer die zukünftige "Königin der Herde" wird. Dabei sind sie nicht gerade zimperlich.