Alfons Schuhbeck ist der „Hüttenwirt" der am 24.11.2011 beginnenden dreiphasigen McDonald's Hüttengaudi und hat gemeinsam mit McDonald's zwei herzhafte Hütten-Kreationen entwickelt. Die Schuhbeck-Kreationen sind ab dem 8. Dezember 2011 in den McDonald's Restaurants erhältlich. Auch wieder im Hüttengaudi Sortiment ist der Nürnburger mit den original Nürnberger Rostbratwürsten von Uli Hoeneß.