Résume ( synopsis ) - EPICERIE FINE - LE CRESSON DE L'ESSONNEbr br Epicerie Fine, c'est l'histoire d'une rencontre : la rencontre entre un chef étoilé, reconnu et estimé dans le monde entier, Guy Martin, et l'un des produits phare de notre gastronomie et de notre terroir français.br br A 60 km au sud-ouest de Paris, dans le département de l'Essonne, se trouve la vallée de la Juine. Cette oasis de verdure perdue dans la plaine, abrite un petit village : Méréville. C'est l'un des hauts lieux de la production française de cresson.Ici, la plante vivace potagère au goût acide amer est liée à l'histoire de la famille Barberot, cressiculteurs de père en fils.