A chaque rentrée, les Foires aux vins sont l'occasion de remplir sa cave en faisant de bonnes affaires. Mais l'offre immense des distributeurs amène parfois le consommateur à se perdre. Comment s'y prendre pour profiter au mieux de cette période, et surtout comment en éviter les pièges ? Le sommelier du Fouquet's, grand restaurant parisien, vous prodigue ses conseils.