Le chocolat se pare de ses plus beaux atours à l'occasion du Salon du chocolat. Japon, Brésil, Inde, Corée: le chocolat conquiert de "nouveaux mondes" qui commencent à le consommer et à cultiver du cacao tandis que la vieille Europe, qui le déguste depuis longtemps, revient aux "valeurs sûres": chocolat chaud, tablettes et confiseries.