استخدام غاز النفايات في الطبخ هي التقنية التي باتت تستخدمها بلدة "كاياليتشا" في جنوب أفريقيا،حيث يتم الإحتفاظ بفضلات الطعام في مطامر خاصة،بهدف استخلاص غاز الميثان منها.