Virée dans le Puy-de-Dôme, au col de la Moreno, à quelques kilomètres de Clermont-Ferrand, pour un rendez-vous en pleine nature avec Raphaël, le chef de l'«Auberge de la Moreno». Au menu de cette escapade : choux farcis aux trompettes de la mort, truffade, tartines de Gaperon et autres gourmandises régionales.