Receta dietética, nutritiva y fresquita para el verano. br Ingredientes.: br Arroz (la medida que creáis correspondiente por persona) br Lechuga troceada br Pimiento rojo troceado a daditos br Guisantes al gusto br Cebolla tierna a cuadraditos o trocitos pequeños br Palitos de cangrejo o surimi br Queso a daditos si os gusta br Atún en lata al natural o aceite según el gusto. br br No tiene misterio, cocemos el arroz y lo dejamos enfriar; cinco minutos antes de que acabe la cocción añadimos los guisantes congelados o los hervimos antes con tiempo y añadimos al final. br Una vez frío el arroz blanco añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien. br Listo, la podemos comer tal cual o aliñar con aceite y vinagre o bien mayonesa al gusto del consumidor (si no estamos a dieta).