Al Qarra - Du sang, des viscères, du fumier et des déchets alimentaires pour produire des larves de mouches destinées à l’alimentation animale, une idée originale et ambitieuse. L’audace du concepteur sud-africain vient d’ailleurs d’être récompensée. AgriProtein Technologie, l’entreprise à l’origine du projet, a reçu la semaine dernière le prix de l’innovation pour l'Afrique, une initiative conjointe de la Commission économique des Nations Unies pour l'Afrique et de la Fondation africaine pour l'innovation.