El 64% de los productos más vendidos en España es ultraprocesado. Un hábito que podría afectar gravemente la salud de los españoles.
¿Pero qué es un alimento ultraprocesado?
Este término se usa para los alimentos con muchos elementos, como sal, azúcar, aceites, grasas y sustancias de uso exclusivamente industrial, como proteínas de soya y de leche y extractos de carnes, que pasan por varias etapas de procesamiento.
Su principal función es:
Para evitarlos, lo mejor es revisar los ingredientes en la etiqueta del alimento. Verifica que no haya:
¿Qué alimentos suelen ser ultraprocesados? Galletas, helados, y golosinas en general. Embutidos y salchichas. Refrescos, bebidas lácteas, yogur endulzado y aromatizado.
Evita estos alimentos, y evitarás también, visitar a tu doctor.