Qu’est-ce la permaculture ?
Le terme provient de la contraction des mots "agriculture" et "permanente".
Objectif : Recréer et préserver les écosystèmes dans toute leur diversité.
Le concept repose donc sur trois piliers : prendre soin de la terre et des humains, tout en apprenant à partager équitablement.
Cela implique que la terre ne soit jamais retournée ou bêchée : il faut donc qu’elle soit sans cesse occupée.
En d’autres termes, il faut planter en grande quantité sur un espace très réduit.
Les potagers de permaculture sont tous uniques puisqu’ils dépendent des caractéristiques de chaque terrain.
Avant de commencer, il faut donc analyser la nature pour créer une culture durable :
- la composition du sol, l’exposition au soleil, l’inclinaison du terrain,
- la faune et la flore, les zones les plus humides,
- la zone accueillant le moins d’activité humaine (puisque c’est l'endroit le plus propice pour le potager en permaculture).
Réfléchissez ensuite à l’aménagement des végétaux (hauteur des plantes, lumière nécessaire….), en sachant que la pousse successive des plantes doit se faire tout au long de l’année.
Avant plantation, conservez l’humidité du sol avec le mulch, un paillage fait de pierres ou de bois broyé pour recouvrir la couche de terre et de compost.
Enfin, n’oubliez pas que le potager nécessite un arrosage méticuleux.
Avec l’eau de pluie récupérée dans les réservoirs ouverts, les oiseaux viendront s’abreuver et éliminer les nuisibles.
Mais sachez que les limaces et les pucerons seront également de la partie !