Créée en 1942, la revue Souffles, est l’une des plus anciennes revues françaises de poésie et la plus ancienne du Languedoc. Son fondateur, le poète Robert Marty (président jusqu’en 1986) et son ami le poète et peintre Paul Bouges, en créant cette revue sous l’occupation et en l’éditant à ses débuts au moyen d’une presse familiale, ont voulu que prévale la liberté poétique en des époques de censure. Parole insoumise, la revue Souffles, qui est parvenue jusqu’à nous, constitue donc l’un des patrimoines littéraires de la Méditerranée.