Diffusé le 2 août 2013 dans Faut Pas Rêver (1ère diffusion le 23 novembre 2012) et sur http://www.france3.fr/emissions/faut-pas-rever/diffusions/02-08-2013_73307

Gregorio est un « hielero », un chercheur de glace. Il est le dernier du pays avec son frère. Leur métier existe depuis des siècles mais est sur le point de disparaître. Ils vont tailler à 5000 mètres d'altitude des blocs de glace de 30kg sur les pentes abruptes du volcan Chimborazo.

C'est là qu'ils dénichent, sous les gravats, les premières glaces de la montagne. Ces blocs seront vendus 2,50 € l'unité sur le marché dans la vallée. Cette glace est réputée dans tout le pays car elle est sacrée, c'est la glace des Incas. Elle sera ensuite transformée en granité, une boisson avec de la glace pilée.

Gregorio a 65 ans et fait ce métier depuis ses 12 ans. À mains nues et avec ses deux ânes, il monte chaque semaine pour décrocher quatre blocs de glace. Une expédition de tous les dangers qui fait de lui, aux yeux des Équatoriens, un héros.

Un reportage de Jean-Christophe Brisard et David Mutzmacher
Une production Yemaya Productions 2012