Hier zeige ich wie man ganz einfach eine zweistöckige Torte zubereitet. Dazu braucht man Utensilien die Ihr auch zu Hause habt.\r
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Drehbare Tortenplatte:\r
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Hier die Anleitung für den Tortenboden:\r
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Die Mengenangaben für den Tortenboden mit Ø18 cm (3 Lagig):\r
30 gr Butter\r
3 Eier (Größe M)\r
2 EL heißes Wasser\r
125 gr Zucker\r
1 Pck Vanillenzucker\r
125 gr Weizenmehl\r
1 gestr. TL Backpulver\r
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Hier zwei Videoanleitungen für Tortencremes:\r
Mascarpone Creme\r
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Schoko Creme:\r
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weiteres Rezept für Tortencreme:\r
Erdbeer- Käse -Sahne:\r
Zutaten:\r
3 x Philadelphia Doppelrahmstufe (je 175 gr)\r
(man kann auch andere Frischkäse verwenden)\r
150 gr Erdbeer Yoghurt\r
60 gr Zucker\r
2 Pck. Vanillenzucker\r
500 gr frische Erdbeeren (man kann auch andere Früchte nehmen)\r
600 gr Schlagsahne\r
3 Pck. Sahnesteif oder 1 Pck San Apart zum Sahnesteifen\r
Zubereitung:\r
Zucker, Vanillenzucker, Erdbeeryoghurt und Philadelphia miteinander verrühren. In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Anschließend die beiden Massen miteinander verrühren. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in die Masse hinzufügen.\r
(Verwendung von San Apart 6 TL in die Sahne hinzufügen Rest ind die Frischkäsemischung verrühren)\r
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Zum Bestreichen der Torte mit Ø 26 cm:\r
2 x 200 ml gekühlte Schlagsahne\r
2 Pck Vanillenzucker\r
2 Pck Sahnesteif\r
Lebensmittelfarbe rosa\r
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Zum Bestreichen der Torte mit Ø 18 cm:\r
2 x 200 ml gekühlte Schlagsahne\r
2 Pck Vanillenzucker\r
2 Pck Sahnesteif\r
(Rest für`s Dekorieren verwenden)\r
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Zum Dekorieren der Torte:\r
ca. 3 x 200 ml gekühlte Schlagsahne\r
3 Pck Vanillenzucker\r
3 Pck Sahnesteif\r
Lebensmittelfarben Blau, Rot, Gelb, Grün