ДРУЗЬЯ подписывайтесь на мой телеграм-канал, чтобы не пропустить всё самое интересное про кукинг-фудинг и всё, что около - \r
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Ягодные МАКАРОН -\r
КАК СДЕЛАТЬ МИНДАЛЬНУЮ МУКУ ДОМА - \r
Подробное описание и все тонкости рецепта Макарон (французские макарун) в блоге - \r
10 правил как приготовить идеальные французские Макароны - \r
Смотрите также видеорецепт шоколадных макарон - \r
ИНГРЕДИЕНТЫ, приблизительно на 40 пирожных Макарон (французские макарун):\r
\r
1 ВАРИАНТ (классический в равных пропорциях):\r
250 г Сахарной Пудры\r
250 г Миндальной Муки (Пудры)\r
90 г + 90 г Яичных Белков\r
250 г Сахара\r
75 г Воды\r
\r
2 ВАРИАНТ (послаще и более гладкие):\r
325 г Сахарной Пудры\r
175 г Миндальной Муки (Пудры)\r
90 г + 90 г Яичных Белков\r
250 г Сахара\r
75 г Воды\r
\r
Светлый Ганаш:\r
75г Сливок 33-35%\r
150 г Белого Шоколада\r
20 г Сливочного Масла\r
\r
Тёмный Ганаш:\r
100 г Сливок 33-35%\r
100 г Черного Шоколада\r
15-20 г Сливочного Масла\r
\r
Итальянская Меренга отдельно и подробно - \r
\r
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:\r
Instagram - \r
Страница в Facebook - \r
Страница о путешествиях - \r
\r
Music - Little Tomcat by Josh Woodward. Free download: