La charcuterie Noël résiste aux chaînes d'alimentation

By : Journal Métro (MTL)

Published On: 2023-07-07

130 Views

04:43

À la charcuterie Noël, l’amour de l’alimentation se porte comme un flambeau qui se passe d’une génération à l’autre. Ayant pignon sur rue au coin du boulevard Léger et du boulevard Lacordaire, le commerce spécialisé agit comme une petite ambassade de la gastronomie italienne à Montréal-Nord depuis presque un demi-siècle.

Fondée en 1979 par Salvatore Natale, la charcuterie est désormais entre les mains de Roberto, le fils de Salvatore, qui doit faire face à des défis propres au 21e siècle.

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